沖縄のフルーツたっぷり♪ぱぴる文庫のアサイーボウル
アサイーボウルが大好きです。
12月に入って急に寒くなってきた沖縄。
今日は20度ですって。
すっかり島人(しまんちゅ)体質になってしまった私は20度でも寒く感じます。
なので今日は全然アサイーボウル日和ではなくて、温かいおうどんとか、キムチチゲとか、身体が温まるお料理が食べたくなる日なのですが…
南城市の パーラーぱぴる文庫 にお邪魔しました。
私は昔から「ヴィーガン」に興味がありました。
2年ほど実践していたこともありますが、基礎体温が下がり、体調&体力が落ちていってしまったので、動物性食品を摂るようになったのですが。
そんなわけで今はお肉も食べますが、やっぱりヴィーガン料理も好きなのです。
ここ、パーラーぱぴる文庫もヴィーガンカフェ。
スムージーやファラフェルピタサンド、野菜中華まんなどがいただけます。
寒くて風が強かったのですが、アサイー&ドラゴンボウルを。
アサイー&ドラゴンスムージーに、沖縄県産の旬のフルーツと自家製グラノーラがトッピングされています。
今日はパパイヤ、パイナップル、ドラゴンフルーツ、スターフルーツ、アセロラ、レンブ(ローズアップル)でした。
みずみずしくて優しい味のするフルーツ♪
自家製グラノーラもおいしくて「ここで販売してほしいなぁー」と思いました。
Charka(チャルカ)のモリンガクッキーをオマケでつけてくださいました。
ヴィーガンちんすこうも買いました。
ラードを使っていないので、重たくないちんすこう。
いろんな豆とジーマーミ(落花生)を使った温かいぜんざいを次回はいただきたいと思います(ポカポカ日和だったらアサイー&ドラゴンボウルを!)。
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