簡単すぎるワインのおつまみ♪ 私の週末の過ごし方


週末は家で過ごすことが多いです。

お休みの日ぐらいゆっくりしないと…と思って。


結局、写真のレタッチや執筆をしていることも多いのですが、午前中だけ仕事をして、お昼頃から飲みながらダラダラと過ごすのが好きです。

こちらは柿のサラダ。


ベビーリーフ(ルッコラ多め)に、柿とチーズ、ナッツをトッピングして、ドレッシング(バルサミコとお醤油を煮詰めたもの)とオリーブオイルをかけていただきました。

それから、我が家のテッパン酒の肴。


クラッカーにマスカルポーネチーズを塗って、いくらをのせるだけの超簡単メニューです。

それからそれから、生ハムとサラミ。


毎日でも飽きないほどの大好物っ。


いい週末でした。

明日からまた頑張れる!


2020年は大きな目標があるので、休日もゆっくりしていられないかも…

ということで、今だけの贅沢です。



おいしい沖縄☆彡.com

沖縄在住のフォトライター舘幸子(たちさちこ)です。 このブログでは、私が出会った “おいしい沖縄” や “残したい風景” を紹介しています。 Instagram: sachiko723

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