取材時、ラガーに合うお料理をシェフに選んでいただきました。

そして出てきたのがこちらの「フレッシュムール貝のラガー蒸し」。

鮮度抜群のムール貝をラガーで蒸したお料理なのですが、これがもう！！！絶品！！！

一口ごとに「ムール貝ってこんなに美味しかったっけ！？？」と思ってしまうほど。

プリップリで、旨みがとにかく濃い！濃い！！

撮影後に温め直してくださったのですが、それでも最高に美味しかったのです…できたては、きっと言葉にならないほど美味しいのでしょう。

北谷なのでなかなかビールを飲みに行けないのですが、何人かで集まって代行で行きたいなぁと…思っています。

どなたか、一緒にいかがですか(笑)？？

※この記事は過去ブログから

沖縄 beer