週末、おうち飲み♪ 簡単おつまみ

週末ですね♪

お休みの日は、ランチから飲みます。

おつまみは、お刺身だったり、パテだったり、お皿に移し替えるだけの超簡単なものばかり。

こちらはしょっちゅう作る鉄板メニューです。

クラッカーにマスカルポーネチーズを塗って、いくらをトッピングするだけ。

いくらの塩気とマスカルポーネのコク＆クリーミィーな感じがよく合うのです。

ぜひお試しあれ。

それから、最近のお気に入り＝鶏皮揚げ。

ビールにもハイボールにもスパークリングワインにも、日本酒にも泡盛にも・・・何にでもあう万能おつまみです。

休日は、だいたいお酒を飲みながらダラダラお昼を食べて、DVD見たり、Youtube見たり、読書したり。

インドア派です。

ということで、今日もこれからゆっくりします。